생함초 효소담기 함초,작두콩레시피 - 신안함초닷컴

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함초,작두콩레시피

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제목 생함초 효소담기
작성자 함초닷컴 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2012-04-13
  • 추천 추천하기
  • 조회수 5559

 

배송시에는 수확후 바로 보내드립니다. 받으신 후 효소

담기전 물에 담궈두셨다가 깨끗이 세척하여서

사용하셔야 합니다.

 

위에 사진 보면 뿌리 부분에 갯벌이 많이 묻어 있죠..

 

유기농법으로 키우다 보니 위처럼 벌레 먹은 것도 있고

아래처럼 누렇게 변색된 것도 있습니다.

 

함초 효소로 담그셔서 간장으로 사용하시면 음식맛이

완전 달라집니다.

식초에 함초를 절여서 함초 피클을 담아놓으시면 최고의

반찬이 됩니다.

 

함초효소 담그는 법을 소개 하겠습니다.

 

1. 함초에 갯벌과 모래가 묻어 있어서 10분간 물에

담궈 놓습니다.

 

2. 흐르는 물에 함초를 깨끗이 세척을 합니다.

 

3. 함초가 물기가 빠지도록 채반에 둡니다.

물이 잘 않 빠지지 조금 기다리셔야 합니다.

 

용기에 설탕 넣고 함초넣고 설탕넣고 함초넣고 마지막에

설탕을 덮어서 보관하시면 됩니다.

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 최경태 2012-05-20 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 신안군생산 함초는 대한민국 국민의 건강지킴이입니다. 함초건강식품을 이 나라의 보배로 이 겨레의 희망으로 자리매김합시다. 신안함초 만세! 만세! 만세!
  • 임도자 2012-05-21 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 얼마나 기다려야효소를 얻을수있나요
  • 군자란 2013-07-26 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 함초진액은 넘 짜다는 의견이 있던데 짠것을 싫어해서ㅠㅠㅠ
    효소는 설탕이 들어가니 발효시켜 먹으면 짠맛이 안날까요??
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